fraises

Il arrive souvent qu’un reste de pain ou de viennoiseries, oublié sur le comptoir, devienne trop sec pour être dégusté tel quel. Plutôt que de le perdre, on lui offre une seconde vie en pouding au pain, simple et réconfortant, parfait au petit déjeuner ou au brunch. Pour célébrer le printemps, on y glisse des fraises du Québec, puis on nappe le tout d’une sauce à l’érable, juste assez sucrée.

C’est la saison des petits fruits et quoi de mieux pour en profiter que de les incorporer dans de divines recettes. En voici justement qui mettent les framboises, mûres, bleuets et fraises en valeur.

Les savoureuses fraises du Québec sont de retour pour notre plus grand bonheur. Voici nos meilleures recettes.

La rhubarbe du Québec arrive enfin dans les étals ! Voici nos meilleures recettes pour la cuisiner et la savourer.

Cet heureux mariage des fraises et du basilic donne un sorbet parfait pour célébrer l'été !

Fragiles mais pas snobs, les fraises peuvent très bien fréquenter les pétoncles crus, l'huile d'olive, la lime, le gingembre, etc.

Prêt en 10 minutes, ce délicieux smoothie vitaminé se sert aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.

Une soupe en pleine canicule ? Bien sûr, à condition qu'elle soit froide... Voici 10 recettes savoureuses à déguster dans un bol ou en verrine.

À découvrir: des fruits, des fromages et d’autres aliments qui font notre fierté – et des recettes pour les mettre en valeur.

Impossible de résister aux fraises du Québec… Mais la saison est si courte! Voici de délicieuses recettes pour en profiter pleinement.