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Petits fruits : nos meilleures recettes
Cuisine

Petits fruits : nos meilleures recettes

C’est la saison des petits fruits et quoi de mieux pour en profiter que de les incorporer dans de divines recettes. En voici justement qui mettent les framboises, mûres, bleuets et fraises en valeur.

Chatelaine

Fraises : de succulentes recettes pour mieux en profiter

Fraises : de succulentes recettes pour mieux en profiter

Les savoureuses fraises du Québec sont de retour pour notre plus grand bonheur. Voici nos meilleures recettes.

Chatelaine

Les meilleures recettes pour profiter de la rhubarbe

Les meilleures recettes pour profiter de la rhubarbe

La rhubarbe du Québec arrive enfin dans les étals ! Voici nos meilleures recettes pour la cuisiner et la savourer.

l'équipe de Châtelaine

Sorbet aux fraises parfumé au basilic

Sorbet aux fraises parfumé au basilic

Cet heureux mariage des fraises et du basilic donne un sorbet parfait pour célébrer l'été !
Total 15 min
Carpaccio de pétoncles et fraises

Carpaccio de pétoncles et fraises

Fragiles mais pas snobs, les fraises peuvent très bien fréquenter les pétoncles crus, l'huile d'olive, la lime, le gingembre, etc.
Total 10 min
Smoothie au melon d'eau

Smoothie au melon d'eau

Prêt en 10 minutes, ce délicieux smoothie vitaminé se sert aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.
Total 10 min
Soupes froides pour journées chaudes

Soupes froides pour journées chaudes

Une soupe en pleine canicule ? Bien sûr, à condition qu'elle soit froide... Voici 10 recettes savoureuses à déguster dans un bol ou en verrine.

l'équipe de Châtelaine

20 produits gourmands pour découvrir le Québec

20 produits gourmands pour découvrir le Québec

À découvrir: des fruits, des fromages et d’autres aliments qui font notre fierté – et des recettes pour les mettre en valeur.

l'équipe de Châtelaine

Les fraises en huit façons

Les fraises en huit façons

Impossible de résister aux fraises du Québec… Mais la saison est si courte! Voici de délicieuses recettes pour en profiter pleinement.

l'équipe de Châtelaine

Tarte rustique aux fraises

Tarte rustique aux fraises

Débordante de fraises et facile à préparer, cette tarte rustique est tout simplement irrésistible!
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