fraises

Sodas à l'italienne : la dolce vita !
Gastronomie

Sodas à l'italienne : la dolce vita !

Il est facile de concocter ces boissons soi-même en aromatisant de l'eau gazeuse bien froide avec du sirop maison.

Par l'équipe de Châtelaine | Photos : Roberto Caruso

Petites tartes à la rhubarbe et aux fraises

Petites tartes à la rhubarbe et aux fraises

Chaque tarte donne deux portions. Parfait pour un souper en amoureux!
Total 35 min
Lait frappé à la banane et aux fraises

Lait frappé à la banane et aux fraises

Ce délice rose tendre à la fois onctueux et faible en gras vous donnera de l'énergie pour affronter votre journée grâce aux fraises, une excellente source de vitamine C, au yogourt et à la banane. Ajoutez du jus d'orange pour accroître votre apport en acide folique.
Crème glacée sans lactose et sorbet minute aux fraises

Crème glacée sans lactose et sorbet minute aux fraises

Pour la belle saison : deux délices glacés sans lactose, prêts en un rien de temps.

Melanie Pratte

Salsa aux fraises et à la mangue

Salsa aux fraises et à la mangue

Riche en vitamines comme pas une, la salsa aux fraises et à la mangue accompagne à merveille les grillades de poisson et de poulet.
Gâteau fraises et citron

Gâteau fraises et citron

On réchauffe légèrement au four avant de servir ce gâteau pour en rehausser les saveurs.
Tarte mascarpone et fraises

Tarte mascarpone et fraises

Le mélange entre les fraises et le mascarpone fait tout dans cette tarte. Elle est parfaite pour les fêtes estivales et les rencontres familiales.
Compote de fraises fraîches au miel et au balsamique blanc (sans cuisson)

Compote de fraises fraîches au miel et au balsamique blanc (sans cuisson)

L’ajout du vinaigre balsamique blanc fait toute la différence dans cette compote de fraises. Miam!
Confiture originale

Confiture originale

La veille, dans une casserole à fond épais, disposer les fraises lavées, essuyées et équeutées (entières ou coupées si...
Confiture au poivre long

Confiture au poivre long

La veille, dans une casserole à fond épais, disposer les fraises lavées, essuyées et équeutées (entières ou coupées si...
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