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Photo: Sian Richards
Une chiffonnade de choux de Bruxelles, c’est frais et joli!
Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Donne 4 portions
En utilisant le disque à râper du robot culinaire, on peut râper les choux de Bruxelles en un tournemain de façon égale. La mandoline fait aussi l’affaire, mais la préparation du repas sera plus longue.
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