Dans l'assiette des Québécois
Dans l’assiette des Québécois
Le budget bouffe
Au Québec, les ménages déboursent en moyenne 8 154 $ par année pour se nourrir, ce qui représente presque 12 % de leurs dépenses totales. En comparaison, la moyenne canadienne est de 10 %.
Avant de mettre un produit dans leur panier d’épicerie 81 % des Québécois regardent le prix.
9 / 10
Près de 9 mères sur 10 allaitent leur bébé à la naissance.
Semblables aux Canadiens… mais pas tout à fait pareils !
Les Québécois (47 %) sont plus nombreux que les Canadiens (41 %) à manger des fruits et des légumes au moins cinq fois par jour. Bravo!
Au Québec, on boit la moitié de tout le vin mousseux acheté au pays.
On consomme aussi plus de fromages fins (entre 5 et 6 kg par personne par année) que nos concitoyens canadiens (4 kg).
Bio or not bio
56 % des Québécois consomment des aliments bios.
L’aliment bio le plus vendu au Québec est la boisson de soya (25,6 millions $ en ventes annuelles). Viennent ensuite les fruits (14,3 millions $) et les légumes (13,6 millions $).
Pour le déjeuner?
83 % des Québécois prennent le temps de déjeuner le matin. Chez ceux qui ont des enfants, la proportion grimpe à 92 %.
60% d’entre nous mangent toujours la même chose le matin (rôties, café, céréales, gruau).
Dans la boîte à lunch des enfants
Une étude menée à l’été 2016 auprès de jeunes Québécois âgés de 7 à 13 ans fréquentant un camp de jour indique que 1 boîte à lunch sur 4 contenait des aliments de chacun des quatre groupes définis par le Guide alimentaire canadien.
Une sur deux contenait des produits laitiers.
Enfin, 64 % comptaient un fruit ou un légume, et 67 %, une sucrerie (bonbon, chocolat, barre tendre…).
90%
90% des adultes québécois affirment se préoccuper de leur alimentation.
En matière d’alimentation, où va notre argent au juste ?
Le quart de nos dépenses alimentaires se fait au restaurant!
53%
53 % des aliments achetés au Québec sont faits ou transformés ici.
4 / 10
4 Québécois sur 10 consomment régulièrement des boissons sucrées (gazeuses, à saveur de fruits, pour sportifs ou énergisantes).
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Après des études en littérature et en journalisme, Véronique Alarie a travaillé durant une quinzaine d'années dans les médias écrits. Elle est désormais éditrice aux Éditions Québec Amérique.
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