Alimentation

Actrice, foodie et désormais autrice, Catherine St-Laurent passe de l’écran au papier avec Mange ta vie, un premier livre de recettes savoureuses. Coécrit avec la chercheuse en nutrition Anne-Julie Tessier, cet ouvrage marie plaisir et science en proposant des plats colorés pour nourrir autant le corps que l’esprit.

Tous les quelques mois, un nouveau titre accrocheur prête des bienfaits spectaculaires aux multivitamines. La réalité scientifique, elle, est beaucoup moins sensationnelle, mais mérite d’être connue.

Et si apporter quelques ajustements à votre alimentation pouvait rimer avec un sommeil réparateur? C’est ce qu’avancent les recherches de la docteure en nutrition Marie-Pierre St-Onge, qui vient de publier le livre de recettes Mieux manger pour mieux dormir.

Notre chroniqueuse culinaire teste de nombreuses nouveautés, parfois pour le meilleur, parfois pour le pire. Voici les produits locaux qu’elle aime tellement qu’elle les achète régulièrement pour sa famille.

Poisson en papillote, bavette de porc marinée, garniture pour la salade et boissons sans alcool : ces nouveautés feront sensation lors de votre prochaine réception sur la terrasse.

Envie de goûter plus de produits d’ici ? Sauce tomate, soupe, mayonnaise, granola… même le ketchup se fabrique sur le territoire du fleurdelisé !

Pour profiter de la vie jusqu’à un âge avancé, mieux vaut prendre soin de votre corps et de votre cerveau. Des experts expliquent comment étirer le plaisir le plus longtemps possible.

Cocktail, collations, rôti mariné ou bûche divine, à peu près tout s’achète d’avance pour faciliter les préparatifs des réceptions des fêtes. Voici les choix de notre chroniqueuse culinaire pour un Noël sans stress.

Parole de nutritionniste, le vaste menu de cette chaîne de cafés omniprésente au Québec contient quelques pépites à découvrir pour manger vite… et bien !

Le printemps semble enfin là. Il se prête bien à ces recettes de pâtes débordantes de fraîcheur.