Alimentation

Comment composer un sandwich santé ?
Santé

Comment composer un sandwich santé ?

En empilant une montagne d’ingrédients très frais ! Alors, on a mis quoi dans ce super sandwich santé ?

l'équipe de Châtelaine

25 mini-recettes pour profiter du sirop d’érable

25 mini-recettes pour profiter du sirop d’érable

Le temps des sucres bat son plein et on se demande comment utiliser le sirop d’érable, à part comme accompagnement pour les crêpes? Par ici les idées.

l'équipe de Châtelaine

Des salades plus rassasiantes? Les trucs de la nutritionniste Annie Ferland

Des salades plus rassasiantes? Les trucs de la nutritionniste Annie Ferland

Envie de mettre au menu des salades colorées et croquantes ? Voici comment les rendre plus riches en fibres et en protéines.

Annie Ferland

Pourquoi a-t-on envie de manger devant la télé ?

Pourquoi a-t-on envie de manger devant la télé ?

Qui n’a jamais eu envie de grignoter devant un film ou son émission préférée ? Même si on nous répète que c’est une bien mauvaise habitude…

Par Annie Ferland

12 recettes nutritives à base de légumineuses

12 recettes nutritives à base de légumineuses

Du chili, des boulettes, de la pizza et même des brownies : les légumineuses volent la vedette dans ces recettes hautement nutritives !

l'équipe de Châtelaine

15 déjeuners santé pour les matins pressés

15 déjeuners santé pour les matins pressés

Vite faits, bien faits, ces 15 déjeuners sont une super source de protéines, d’énergie et de saveurs !

l'équipe de Châtelaine

Petit guide d’introduction au «slow food»

Petit guide d’introduction au «slow food»

Né à Rome, le mouvement «slow food» a conquis la planète. Comment peut-on y souscrire, nous aussi?

Annie Ferland

5 protéines végétales à apprivoiser

5 protéines végétales à apprivoiser

Près de 6 millions de Canadiens ont fait le choix de réduire leur consommation de viande ou de ne pas en manger du tout. À l’épicerie, les options végétariennes et végétaliennes gagnent donc en popularité. En voici  cinq à apprivoiser qui ont l’avantage de se décliner dans un nombre infini de recettes.

Par Annie Ferland

6 collations santé à l'effet coupe-faim

6 collations santé à l'effet coupe-faim

Du mal à résister à l'appel de la barre de chocolat sous le coup des 16h? Voici 6 idées de collations santé et nutritives, qui remplissent sans alourdir.

Par Louise Gagnon

Bien choisir son pain

Bien choisir son pain

Fait de blé complet, de grains moulus sur meule ou de farine blanchie ? Le point sur ce qu’on trouve en épicerie.

Chatelaine

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