Emilie Gaillet
Salade de haricots verts, sauce aux herbes et aux câpres
Offrez un traitement royal aux légumes de votre marché public en les présentant dans cette sublime salade qui deviendra certainement un classique de votre répertoire estival.
Total 28 min
Tacos au saumon épicé, salsa à la mangue et à l’avocat
Parfaits pour un dîner décontracté entre amis, ces tacos sont une invitation à profiter de l’instant présent. La salsa de mangue et d’avocat crée une explosion de couleurs et de saveurs, alors que les tortillas légèrement grillées ajoutent du croquant.
Pannacotta au lait de coco, fraises et framboises
Les baies qui poussent au Québec se marient toutes à merveille avec l’agréable saveur de la noix de coco. Suivez vos envies !
Pappardelles aux saucisses et fenouil
Voilà un plat de pâtes réconfortant aux saveurs riches et délicates : de larges rubans généreusement nappés d’une sauce tomate crémeuse à la saucisse italienne et au fenouil braisé.