Fermentation

3 tendances culinaires à découvrir
Gastronomie

3 tendances culinaires à découvrir

Du chou, ce légume longtemps sous-estimé, jusqu'aux restaurants au concept immersif, voici ce qui gagne nos assiettes en 2026.

Constance Cazzaniga

1 minutes
C’est bon, le kimchi

C’est bon, le kimchi

Pour tout savoir sur le kimchi et des recettes pour en préparer à la maison!

Par Nicole Labbé

On a testé 5 ateliers

On a testé 5 ateliers

L’équipe de Châtelaine a mis la main à la pâte ce mois-ci en faisant l’essai de 5 ateliers. Bouffe, déco, bijoux, terrarium, nous avons laissé notre créativité s’exprimer (et nos professeurs nous guider)!

Par Sara Barrière-Brunet, Nicole Labbé, Annabelle Moreau et Ann Ross.

PUBLICITÉ