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pamplemousse
Cuisine
26 recettes vitaminées à base d'agrumes
26 recettes à base de lime, citron, orange, pamplemousse... Un zeste de plaisir pour les papilles!
l'équipe de Châtelaine
4 minutes
Cuisine
Comment peler à vif une orange ou un pamplemousse
Cette technique de cuisine est essentielle pour réussir un suprême d’agrume et de nombreuses recettes à base d’orange ou de pamplemousse.
l'équipe de Châtelaine
Cuisine
Oranges, pamplemousses, clémentines: des recettes remplies de soleil!
Les agrumes ensoleillent notre timide printemps et vivifient nos plats de leurs vibrants parfums.
l'équipe de Châtelaine
Recettes
Salade thaïe d’agrumes
Aussi exquise que colorée, cette salade thaïe d’agrumes épatera à coup sûr les invités.
Recettes
Gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive
Lorsqu’on veut épater la tablée, on sert ce délicieux gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive.
Cuisine
Astuces: Comment alléger le brunch?
Huit astuces de la nutritionniste Melissa Baker pour revisiter et alléger le brunch classique.
Par Dominique Lamberton et Nicole Labbé
Vins et cocktails
Cocktail italiano à la bière
Du campari, du jus d’orange… et de la bière? Oui, et c’est rafraîchissant à souhait! Une recette proposée par Mirella Amato, auteure de Beerology.
par Mirella Amato
Temps des fêtes
Accord cocktail et bouchées de Noël
Un cocktail conçu spécialement pour accompagner nos crostinis au confit de fenouil à l’orange.
Natalie Richard
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