pamplemousse

26 recettes vitaminées à base d'agrumes
Cuisine

26 recettes vitaminées à base d'agrumes

26 recettes à base de lime, citron, orange, pamplemousse... Un zeste de plaisir pour les papilles!

l'équipe de Châtelaine

4 minutes
Comment peler à vif une orange ou un pamplemousse

Comment peler à vif une orange ou un pamplemousse

Cette technique de cuisine est essentielle pour réussir un suprême d’agrume et de nombreuses recettes à base d’orange ou de pamplemousse.

l'équipe de Châtelaine

Oranges, pamplemousses, clémentines: des recettes remplies de soleil!

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Les agrumes ensoleillent notre timide printemps et vivifient nos plats de leurs vibrants parfums.

l'équipe de Châtelaine

Salade thaïe d’agrumes

Salade thaïe d’agrumes

Aussi exquise que colorée, cette salade thaïe d’agrumes épatera à coup sûr les invités.
Gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive

Gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive

Lorsqu’on veut épater la tablée, on sert ce délicieux gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive.
Astuces: Comment alléger le brunch?

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Huit astuces de la nutritionniste Melissa Baker pour revisiter et alléger le brunch classique.

Par Dominique Lamberton et Nicole Labbé

Cocktail italiano à la bière

Cocktail italiano à la bière

Du campari, du jus d’orange… et de la bière? Oui, et c’est rafraîchissant à souhait! Une recette proposée par Mirella Amato, auteure de Beerology.

par Mirella Amato

Accord cocktail et bouchées de Noël

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Un cocktail conçu spécialement pour accompagner nos crostinis au confit de fenouil à l’orange.

Natalie Richard

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