Poireaux

Poireaux : nos meilleures recettes
Cuisine

Poireaux : nos meilleures recettes

On trouve le poireau à prix doux dans les marchés et épiceries à l'automne. Profitons-en pour le mettre à l'honneur dans nos assiettes avec ces idées de recettes.

Par l'équipe de Châtelaine

De délicieuses recettes qui mettent en valeur les légumes de saison !

De délicieuses recettes qui mettent en valeur les légumes de saison !

Chic, les courges, les choux, les carottes et les panais sont de retour ! Voici des recettes appétissantes pour en faire des plats nourrissants et pleins de saveur.

l'équipe de Châtelaine

Cappuccino de pommes de terre

Cappuccino de pommes de terre

Voilà une super recette pour surprendre ses invités. Une crème de champignons remplace le café et la mousse de pommes de terre fait office de lait. Mignon comme tout!

Margherita Romagnoli

Crêpes aux poireaux et fondue au fromage

Crêpes aux poireaux et fondue au fromage

Qu’ils sont jolis, ces baluchons de crêpe aux poireaux! Ultra simples à faire, ils n’en impressionnent pas moins. Une recette de notre chroniqueuse Margherita Romagnoli.

Margherita Romagnoli

Crème de panais aux poireaux et aux pommes

Crème de panais aux poireaux et aux pommes

En garniture du potage, des chips de panais. Miam…
Quiche aux poireaux et fromage cheddar

Quiche aux poireaux et fromage cheddar

Tout le monde aime la quiche, n’est-ce pas? Voici la savoureuse recette de Margherita Romagnoli, avec des poireaux et du cheddar. Irrésistible!

Margherita Romagnoli

Potage « orange »

Potage « orange »

On appelle ce potage «orange», car presque tous les ingrédients sont de cette couleur: les pois chiches, la patate douce, la courge et les oranges! Une recette de notre blogueuse Margherita Romagnoli.

Margherita Romagnoli

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