Scones

Desserts : les fruits d'automne à l'honneur
Cuisine

Desserts : les fruits d'automne à l'honneur

Pommes, prunes et raisins abondent à l'automne. Mariez-les avec des fines herbes aromatiques comme la sauge et le romarin afin de créer ces desserts succulents.

Par Camilla Wynne

Scones aux pommes, au cheddar et au beurre de sauge

Scones aux pommes, au cheddar et au beurre de sauge

Ces scones consistants sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, en accompagnement de soupes ou de ragoûts ou avec une salade pour un repas léger.
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Fête des Mères : un brunch élégant pour se gâter

Fête des Mères : un brunch élégant pour se gâter

Des quiches, des scones et quelques plats sucrés pour dire merci à maman!

l'équipe de Châtelaine

Scones au cheddar et œuf mollet

Scones au cheddar et œuf mollet

Des scones maison chauds au fromage, garnis d’un œuf mollet… Tout le monde en redemandera!
Scones salés aux tomates séchées et aux olives

Scones salés aux tomates séchées et aux olives

Version salée du célèbre «petit pain» d’origine anglo-saxonne, cette recette est aussi délicieuse au brunch qu’en hors-d’œuvre!

Margherita Romagnoli

La belle vie d’Anne-Marie: Les scones de ma grand-mère

La belle vie d’Anne-Marie: Les scones de ma grand-mère

Il suffit de peu de choses à Anne-Marie Withenshaw pour être heureuse: sa famille, un peu de thé et des scones!  

Par Anne-Marie Withenshaw

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