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Tofu : de délicieuses recettes pour l'apprêter de toutes les façons
Polyvalent, le tofu se prête à mille et une recettes. Voici nos idées pour le savourer !
Salade de cresson et tataki de boeuf
Oui, l'équilibre parfait des saveurs et des textures existe. Cette salade-repas en est un exemple délicieux.
Envie d’embarquer dans notre défi végane?
Du 2 au 15 mai, le #DéfivéganeChâtelaine donne des trucs et des idées pour apprivoiser ce mode d’alimentation. Une spécialiste de la question, Élise Desaulniers, nous refile des astuces et nous informe sur le véganisme.
Superaliments : 5 recettes de légumineuses, noix et graines
On les aime parce qu'elles sont faibles en gras et bourrées de fibres! Voici 5 recettes santé.
Le soya : mythes et réalités
Un jour, c’est l’aliment miracle. Le lendemain, on l’accuse d’avoir des effets nocifs. Pour y voir clair, nous avons passé au crible les sept affirmations les plus fréquentes à propos du soya.