Mon pouding au chia ne comprend que trois ingrédients, mais il est possible d’en ajouter, au goût. J’aime bien le garnir de yogourt et de granola.
Préparation: 5 minutes
Attente: 45 minutes
Donne 2 portions
Ingrédients
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Le jus de 2 grosses oranges (125 à 180 ml, soit ½ à ¾ tasse)
- 4 c. à soupe de graines de chia
- Garnitures: yogourt ordinaire ou de soya, granola
Préparation
- Mélanger le sirop d’érable et le jus des oranges.
- Ajouter les graines de chia. Mélanger et laisser reposer au réfrigérateur au moins 45 minutes en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la consistance ressemble à celle d’un pouding.
- Si désiré, garnir le pouding de yogourt nature et de granola et servir.
*Le pouding de chia à l’orange se conserve deux jours au réfrigérateur.
Margherita Romagnoli est l’auteure du blogue La Petite Casserole.