sirop d’érable

Le temps des sucres bat son plein et on se demande comment utiliser le sirop d’érable, à part comme accompagnement pour les crêpes? Par ici les idées.

Parce que le sirop d’érable est bon partout - pas seulement sur des crêpes -, voici différentes façons de l’utiliser pour profiter de la saison des sucres.

Du sirop d"érable à saveur de whisky, un livre magnifique sur l'huile d'olive, des mélanges à gâteaux sans gluten faits ici, voici quelques nouveautés gourmandes qui valent le détour!

Crémeux et nourrissants, ces délicieux smoothies à la banane et au chocolat se préparent en un tournemain.

Cette recette de crevettes se prépare très facilement et peut constituer un délicieux accompagnement lorsqu’on cherche une protéine santé pour servir avec nos légumes (parce que les légumes sont les vedettes de notre assiette!)

Ces petites tartelettes crues sont très simples à réaliser et sont parfaites pour mettre en vedette tous les petits fruits que le Québec a à offrir.

Excellente collation santé, ce pouding est aussi une bonne façon de commencer la journée. Les bienfaits des graines de chia sont nombreux, et comme cette recette ne contient aucun sucre raffiné ni produit laitier, elle est parfaite pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.

Après les repas trop copieux des fêtes, rien de mieux qu’une salade pour se remettre sur la bonne voie! Celle de kale et de kaki est parfaite pour faire la transition vers un menu plus santé.

La madeleine est un incontournable de la pâtisserie française et se présente sous différentes formes, tailles et saveurs. Pour cette recette, je l’ai rendue un peu plus québécoise en remplaçant la moitié du sucre par du sirop d’érable.

On vient de clore un gros dossier, on a fait des heures sup ou on a juste le sentiment d'avoir accompli du bon boulot? C'est...