Cuisine

Resto: 10 adresses véganes

Les végétaliens hésitent parfois avant d’accepter une invitation au restaurant, mais de plus en plus d’endroits offrent d’excellents plats et menus pour eux. Nos préférés!

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Photo: iStock

Aux Vivres
Le classique des classiques: Aux Vivres. Un des premiers restos véganes à Montréal. On craque pour leur bol du dragon et on profite de la visite pour faire des réserves dans la petite épicerie adjacente.

4631 Boul. St-Laurent, Montréal.

 

Copper Branch
La chaîne végétalienne Copper Branch possède huit restaurants dans la région de Montréal. Coup de cœur pour le sandwich shiitaké teriyaki: champignons shiitakés, gingembre, poivrons verts, laitue, tomates, germes de luzerne, sauce tamari. Miam!

Plusieurs adresses au Québec.

À LIRE: 10 recettes véganes

Laloux

Le restaurant Laloux, à Montréal, offre un menu (entrée, plat, dessert) entièrement végétalien.

250, avenue des Pins Est, Montréal.

Invitation V

Pour un brunch végétalien hors du commun, on va chez Invitation V. Leur tofu brouillé est absolument divin.

254 Rue Bernard Ouest, Montréal

 

À Lévis, le restaurant Soixante 5 est entièrement végétarien et son menu est à 80 % végétalien. On y va pour la table d’hôte gourmande qui change chaque semaine.

78 Côte du Passage, Lévis

Café Dépôt

La chaîne Café Dépôt propose des sandwichs de tempeh partout au Québec.

Plusieurs adresses au Québec.

Végo

Les enfants vont adorer Végo, à Montréal. La formule buffet qu’on y propose leur permettra de choisir exactement ce qu’ils veulent dans leur assiette.
1720, rue Saint-Denis, Montréal

La Panthère verte

Les meilleurs falafels se trouvent à La Panthère verte (cinq succursales à Montréal). Les ingrédients sont bios et la sauce tahini est tellement bonne qu’on a envie d’en prendre un verre!

Plusieurs adresses à Montréal.
www.lapanthereverte.com/

À LIRE: Entrevue sur l’alimentation végane avec Elise Désaulniers

Quan Bo De

Dépaysement garanti chez Quan Bo De. La propriétaire prépare avec soin des sandwichs vietnamiens, des soupes et des sautés.

3436 Rue Jean-Talon E, Montréal.

Cuisine asiatique

La plupart des restaurants asiatiques peuvent préparer des plats de nouilles, riz, tofu et légumes entièrement végétaliens, même s’ils ne sont pas sur le menu. N’hésitez pas à demander!