Végétarien
Wraps à la laitue et au Beyond Meat
Vous pouvez laisser vos convives composer eux-mêmes leurs wraps. Si vous n’aimez pas les substituts de viande à base de plantes, cette recette est tout aussi délicieuse avec du porc haché.
Total 25 min
Quiche aux épinards et au fromage féta
Un lunch frais, rapide à préparer, protéiné et économique : que demander de mieux ?
Total 55 min
Spaghetti alla Nerano (pâtes aux courgettes et au provolone)
Dans la version traditionnelle de ce plat côtier, les courgettes sont frites et mises à reposer jusqu’à 24 heures avant la préparation des pâtes. Cela nécessite du temps, ainsi qu’une grande quantité d’huile, que je n’ai pas. En voici donc une version prête en 30 minutes.
Total 30 min
Sandwich aux légumes rôtis avec pesto et mozzarella
La quantité de légumes indiquée dans cette recette est à titre indicatif. Faites-en rôtir autant que vous le souhaitez le dimanche et vous en aurez assez pour la semaine.
Total 15 min
20 recettes végétariennes parfaites pour le gril
En panne d'inspiration ? Voici 20 plats qui mettent l'eau à la bouche et qui vous feront (presque !) oublier l'absence de viande.
Pain aux bananes végane
En collation, en dessert ou en déjeuner, ce pain aux bananes sans œufs ni produits laitiers est tout simplement exquis !
Total 40 min
Chaussons jamaïcains véganes aux lentilles
Dorés et appétissants, ces chaussons seront un régal pour tous, véganes ou pas !
Total 50 min
Crêpes véganes à la boisson d’avoine
Des crêpes à la boisson d’avoine, généreusement garnies de petits fruits et de sirop d’érable… Une délicieuse façon de renouveler le brunch du dimanche !
Total 20 min
Croquettes de tofu
Croustillantes et savoureuses, ces croquettes véganes sauront plaire à tous, même aux carnivores convaincus !
Total 20 min
Sauce barbecue à l’érable
Avec son savoureux mélange sucré/salé, cette sauce barbecue à l’érable accompagne à merveille des croquettes de tofu ou de tempeh.
Total 10 min