Restos : les meilleures adresses au Québec
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Agrikol
Ti-ponch, cocktail «kokonut», bananes plantains ou poulet à la noix de cajou : le restaurant haïtien Agrikol – dont Win Butler et Régine Chassagne du groupe Arcade Fire sont copropriétaires avec des amis restaurateurs – est un havre de plaisirs dans le Village, à Montréal. L’ambiance est chaleureuse, on s’installe où l’on peut dans l’étroit rez-de-chaussée (le restaurant ne prend pas de réservations) et on se laisse porter par la musique et les saveurs enivrantes de cette île des Caraïbes. (Annabelle Moreau)
1844, rue Amherst, Montréal
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Yokato Yokabai Ramen
Bouillon maison avec des ingrédients bios sans MSG (glutamate monosodique). On sent beaucoup d’amour et de travail dans les soupes. Belle ambiance, dépaysant! (Claude Labrie)
4185, rue Drolet, Montréal
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Cul-sec
Ce petit troquet a ouvert ses portes l’an dernier, et déjà, il s’est glissé parmi mes adresses préférées. C’est Martin Juneau, le prolifique chef de la rue Beaubien, qui pilote cette buvette de quartier sympathique. Au menu : des petits plats pas chers, des salades, des produits de saison. Il n’y a pas que la nourriture qui est abordable : la carte des vins aussi! C’est cette dernière qui fait tout le charme de l’endroit, avec ses crus nature d’importation privée qu’on peut rapporter à la maison à prix d’ami. Oui, oui, vous avez bien lu. Cul-sec fait office de caviste, à condition qu’on y achète un repas. (Sara Barrière-Brunet)
29, rue Beaubien Est, Montréal
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Manneken Pis
Fameux à l'heure du lunch pour ses tartines, gratins et soupes-repas, ce bistro belge l'est plus encore pour ses déjeuners savoureux et pas chers du tout! Une compote de pommes ponctue chaque assiette, des crêpes aux quiches, en passant par les omelettes et les coupes croque nature. On règle l'addition dans la jolie boutique gourmande attenante – dur dur de résister aux chocolats belges et aux différents cafés torréfiés sur place! (Mylène Tremblay)
320, rue Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu
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Chez Mathilde
Un arrêt à Tadoussac s’impose! Le restaurant Chez Mathilde est l’un des incontournables de la région. Au menu, des produits de la mer, frais, savoureux, apprêtés avec soin et qui fondent en bouche. Un bonheur pour les papilles! Le service est chaleureux et c’est le top lorsque les musiciens sont de la partie. Une ambiance à faire rêver, et ce, tout près des baleines. (Julie Mathieu)
227, rue des Pionniers, Tadoussac
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Cantine Sainte-Flavie
Quand je vais dans le Bas-du-Fleuve, je m’arrête immanquablement 1- voir Le Grand Rassemblement, ces sculptures de Marcel Gagnon plantées en bordure du fleuve et dans ses eaux et 2- manger une guédille au crabe à cette cantine sans prétention. Le pain déborde de chair et ça goûte le ciel. (Caroline Fortin)
479, route de la Mer, Sainte-Flavie
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Chez Temporel
Chez Temporel existe depuis plus de 40 ans. J’y vais pour le café servi serré et l’authenticité de l’endroit. L’établissement n’est pas très connu des touristes; pourtant, il est à deux pas du premier magasin Simons, rue Côte de la Fabrique, dans le Vieux-Québec. Fait intéressant: l’auteure Chrystine Brouillet y a été serveuse. À l’époque, on allait l’écouter siffler comme un merle pendant son shift. (Ann Ross)
25, rue Couillard, Québec
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Fromagerie Bergeron
Quand je passe dans les environs de Saint-Antoine-de-Tilly, à une trentaine de kilomètres de Québec, je ne peux m’empêcher de m’arrêter à la Fromagerie Bergeron et de faire le plein de leurs fabuleuses crottes de gouda! On peut aussi acheter au kilo tous les autres produits de la marque, notamment, mon préféré, le Fin Renard. Et l’été, on ne manque pas de se prendre en plus un petit cornet pour la route. (Annabelle Moreau)
3837, route Marie-Victorin, Saint-Antoine-de-Tilly
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Pizzéria No 900
La pizza est délicieuse, avec une pâte dodue et croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le décor est actuel. Belle sortie avec les enfants! (Claude Labrie)
1248, Avenue Bernard Ouest, Montréal, et 17, rue d'Aberdeen, Saint-Lambert
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Isle de garde
Installée dans La Petite-Patrie depuis près de deux ans, la brasserie Isle de garde a su s’imposer comme un incontournable du quartier. Pourtant, la recette n’a rien de révolutionnaire : bonnes bières de microbrasseries, menu sans prétention allant du burger au mac & cheese, souci du détail et ambiance sympa de bar de quartier. J’aime m’attabler à l’Isle de garde pour ces raisons précisément; on sait que tout sera bon, à prix doux. La bonne nouvelle? L’établissement va s’agrandir en annexant le local voisin pour pouvoir y brasser de la bière. (Sara Barrière-Brunet)
Isle de garde
1039, rue Beaubien Est, Montréal
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HVOR
Nouveau venu dans le quartier Griffintown, ce resto au design épuré propose des plats gastronomiques faits d’ingrédients issus de l’agriculture biologique – le vaste potager sur la terrasse alimente autant la cuisine de saison que les conversations! Un concept inspiré du Danemark – HVOR, prononcé «vor» en danois, signifie "où". Où? Ici même, à Montréal. (Mylène Tremblay)
1414, rue Notre-Dame Ouest, Montréal
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Péché matinal
Pour le brunch, c’est au Péché matinal que ça se passe. Établi dans le Vieux-Longueuil, juste en face du magnifique parc St. Mark, le restaurant propose un menu décadent. Du grilled-cheese au jambon braisé à la cassolette végé, tout est bon! À essayer, le musli maison sur yogourt à la vanille et fruits frais. Ça change des deux œufs tournés et bacon! (Julie Mathieu)
337, rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
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Casse-croûte du Capitaine
C’est simple, sans prétention, mais les poutines, hotdogs et hamburgers du Casse-croûte du Capitaine sont parfaits et la vue sur le fleuve, géniale. On peut même patauger dans le Saint-Laurent (giclées de boue et fous rires en perspective!), et ce, à moins d’une heure de Québec. (Annabelle Moreau)
191, boul. Blais Est, Berthier-sur-Mer
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El Meson
Enchiladas, sopa de tortilla, sangria: on est ici, sans conteste, en sol mexicain! Ce restaurant authentique situé juste en face du canal Lachine, à Lachine, est un arrêt obligatoire et jubilatoire lorsqu'on emprunte la piste cyclable. La terrasse arrière, oasis de fraîcheur, nous fait apprécier doublement les assiettes généreuses à base de nopalitos (cactus), viande, poisson, poulet, piment. ¡Salud! (Mylène Tremblay)
1678, boulevard Saint-Joseph, Lachine
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Buvette chez Simone
Manger un peu et boire beaucoup! Voilà ce que propose le bar à vin Buvette chez Simone. Un endroit parfait pour le cinq à sept, les rencontres amoureuses ou les réunions entre amis. On aime la sélection des vins, mais aussi le menu bouffe. On peut par exemple partager un plateau de fromages, rillettes et noix. Et puis si sa faim n’est pas comblée, il y a le poulet BBQ. Le tout accompagné d’une petite coupe de vino, bien sûr! (Julie Mathieu)
Buvette chez Simone
4869, avenue du Parc, Montréal
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Le Canard Goulu
En chemin vers Québec, je fais souvent un arrêt dans ce petit village pour me procurer des produits du canard. Ou, quand j’ai une rage de foie gras ou de rillettes qui doit être immédiatement satisfaite, j’y achète des croûtons et je déguste le tout sur la terrasse attenante à la boutique. (Caroline Fortin)
524, rang Bois-Joly Ouest, Saint-Apollinaire
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Sumac
J’aime tout chez Sumac dans Saint-Henri: la devanture, les grandes tables à partager, le bois clair, les murs de briques, l’ardoise énorme offrant une grande variété de plats maison du Moyen-Orient, dont plusieurs végétariens. De plus, Sumac a un permis d’alcool, ce qui me permet d’accompagner mes mezzés pleins de saveurs d’un verre de rosé frais. La clientèle est de tous âges, mais surtout composée de jeunes branchés du quartier. Plats à emporter ou à manger sur place. (Ann Ross)
3618, rue Notre Dame Ouest, Montréal
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Fromagerie des Basques
LA place pour se greyer d'excellent fromage en grains: il y en a ici de toutes sortes, au BBQ, aux fines herbes, etc. Je finis toujours par ressortir avec d’autres trucs comme du pain et des produits de la mer. (Caroline Fortin)
69, route 132 ouest, Trois-Pistoles
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Glaces Ali-Baba
Lorsque je suis en vacances dans le village de Cacouna, j’ai toujours hâte de me rendre chez Ali-Baba pour une glace aux marrons ou aux pistaches. Les glaces sont composées de fruits frais, de vraies noix, d’œufs entiers et de crème 35%. Miam! Le propriétaire, qui a fait ses classes à Milan, prépare avec maestria les glaces et sorbets selon la tradition italienne. (Ann Ross)
521, route 132 est, Cacouna
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Chez Saint-Pierre
La dernière fois que j’y suis allée remonte à trois ans et je me souviens encore très bien du flétan que j’y ai savouré. La chef, Colombe St-Pierre, est une fée qui fait honneur aux produits de la région. C’est d’ailleurs une excellente raison de s’offrir le menu dégustation, pour mesurer l’étendue de sa créativité. (Caroline Fortin)
129, rue du Mont-Saint-Louis, Le Bic
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État-Major
Il faut faire un petit tour dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal, et profiter de cet excellent resto «Apportez votre vin». Frérot du réputé Quartier Général, rue Gilford, l’État-Major n’a rien à lui envier. La cuisine est créative, les produits sont frais et savoureux. On craque en particulier pour les plats de viande. Un pur délice! (Julie Mathieu)
4005, rue Ontario Est, Montréal
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Aux petits caprices
Oui, je m’en confesse, je suis une grande amoureuse du Bas-du-Fleuve et cette pâtisserie est sûrement un des secrets les mieux gardés du Québec. Je n’ai jamais trouvé ailleurs de gâteaux aussi exquis et magnifiques. Les deux proprios, qui ont travaillé dans le monde de la mode, sont de vrais artistes qui marient de façon exceptionnelle les saveurs et les textures. (Caroline Fortin)
197, route 132, Saint-Simon-de-Rimouski
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