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Des idées pour notre menu de Pâques!
En entrée, un mousseux
Cuvée J.M. Monmousseau, Touraine mousseux 2003 (SAQ 223255, 18,95 $)
Rien de tel que des bulles pour se mettre en appétit. Ce mousseux de la Loire à base de chenin blanc contraste bien avec les œufs farcis aux crevettes.
Pour le repas, deux choix
Pinot Gris Willm Réserve, Alsace 2007 (SAQ 370676, 17,35 $)
Ce vin d’Alsace très aromatique ne fera qu’un avec les saveurs fruitées du jambon et le parfum de gingembre de la purée.
Dégel, La Face cachée de la Pomme, Cidre tranquille 2007 (SAQ 10661486, 12,95 $)
Un cidre à peine demi-sec aux parfums de pommes, de fleurs et de miel qui sied bien au jambon.
Avec le dessert, un vin liquoreux
Concha y Toro Sauvignon Blanc Vendanges Tardives 2005, 375 ml (SAQ 284240, 13 $)
L’ananas et la lime, alliés au sucre d’érable, est une combinaison tout indiquée pour ce vin liquoreux du Chili. Une explosion de saveurs !
