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Inspirée par les produits d'érable, la cheffe Helena Loureiro a concocté un festin digne des plus grandes tables. Un régal à nul autre pareil !
Présenté par
Entrées
Salade tiède de fruits de mer et de chanterelles au pesto
Total 35 min
Tomates farcies au caviar d’aubergine, sauce à l’érable
Total 50 min
Volaille
Dinde farcie au chorizo et aux figues à l’érable
Total 190 min
Desserts
Bûche à l’orange et à l’érable
Total 25 min
Boissons
Cocktail Tarte aux pacanes de monsieur Cocktail (Patrice Plante)