Fruits de mer
Plateau d’huîtres et mignonette à la dulse
La dulse, ou petit goémon, est une algue rouge. Servie en mignonette, elle s’ajoute au caractère iodé des huîtres.
Fruits de mer
Fruits de mer
La dulse, ou petit goémon, est une algue rouge. Servie en mignonette, elle s’ajoute au caractère iodé des huîtres.