Noël 2016
Des albums à écouter en emballant ses cadeaux
Martha Wainwright, Andrea Lindsey et Angèle Dubeau sortent des albums juste à temps pour les fêtes.
Menu des fêtes
Envie de servir des plats traditionnels, mais avec quelque chose de nouveau? Le poulet de Cornouailles remplace la dinde, et notre tourtière est à base de canard. Notre menu de Noël est plein de délicieuses surprises. Bon festin des fêtes!
Quoi boire?
Trois vins conseillés par Véronique Rivest, sommelière et propriétaire du bar à vin Soif, pour accompagner le menu de Noël.
Minigâteaux au fromage
En format mignardise, ce gâteau au fromage est irrésistible.
Poulet de Cornouailles aux échalotes et au romarin
En cuisant ce poulet de cornouailles avec des échalotes et du romarin, on a tôt fait d’oublier la dinde!
Pâte brisée au gras de canard
La tourtière prend des airs nouveaux avec cette pâte brisée faite avec du gras de canard et de… la vodka!
Salade de betteraves et d’oranges
Une salade santé et savoureuse qui ensoleillera votre journée!
Tourtière au canard
Cette tourtière au canard est exquise, surtout si on utilise notre recette de pâte brisée au gras de canard pour la préparer.
Conte de Noël: La maison orange brûlée
Une conte de Noël inédit, créé pour Châtelaine par la romancière Perrine Leblanc.
25 recettes de biscuits pour Noël
Parce qu'à Châtelaine le temps des réjouissances débute dès le 1er décembre avec une recette de biscuits par jour, et ce, jusqu'à Noël! Le décompte est officiellement commencé!