Biscuits alfajores
Du dulce de leche, une touche de brandy et de la noix de coco, dépaysement argentin garanti!
Biscuits linzer
Il y a un peu de l’Autriche dans ces biscuits Linzer, créés jadis dans la petite ville de Linz, où on les préparait spécialement pour le temps des fêtes. Un régal!
Biscuits spéculoos
En Belgique, d’où sont originaires ces biscuits, les recettes varient d’une famille à l’autre et se passent de mères en filles... ou en fils!
Biscuits florentins
Sur les tables des fêtes ou dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Biscuits frigidaire
À partir de la recette de base des sablés, on peut faire des biscuits frigidaires, dont la pâte ira séjourner dans le réfrigérateur pour pouvoir faire des cercles parfaits et croquants.
Biscuits vitraux
Délicieux, ils sont aussi superbes lorsqu'on les accroche au sapin.
Biscuits écossais
Recette tirée de L'Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit (DML).
Palets aux noix et au chocolat
Chocolat noir, flocons d’avoine et noix de Grenoble forment un trio exquis dans ces palets qui raviront petits et grands.
Cigares au gingembre
Aussi beaux que bons, ces biscuits au gingembre feront un malheur auprès des invités.
Biscuits au pain d’épice
Une recette simple qui se décline en 1 001 formes et autant de glaçages.