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Cosmo à l’érable

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Par Martin Juneau
Cosmo à l’érable

Photo: Louise Savoie

Un cocktail aux saveurs rafraîchissantes proposé par le chef Martin Juneau.

Cosmo à l’érable Photo: Louise Savoie

Préparation: 5 minutes Donne 1 portion

Ingrédients

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 15 ml (1/2 oz) de cointreau
  • 30 ml (1 oz) de jus de canneberge
  • 1/2 lime, jus fraîchement pressé
  • Sucre d’érable

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker, sauf le sucre. Bien mélanger. Verser dans un verre à martini dont le bord a été enduit de sucre d’érable.

À lire aussi: Saumon laqué érable et soya sur roquette

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