Châtelaine, la balado: Spécial «Nowell»!

Pour se mettre dans l’esprit des fêtes, on a forcé nos collaborateurs à se doter d’affreux chandails décorés de rennes et de pères Noël, à verser du Tia Maria dans leur café, et à renouer avec leur côté kitch profondément enfoui. Résultat? Une balado inclassable, en trois volets : 1. L’apéro, 2. La dinde a brûlé et 3. Lendemain de veille.

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L’apéro

Existe-t-il un bon album de Noël?

Selon notre équipe, oui. Leurs suggestions :

• A Charlie Brown Christmas, du Vince Guaraldi Trio
• The Christmas album, de Patrick Norman
• Christmas with the Rat Pack, de The Rat Pack
• Let It Snow (Deluxe Edition), de Jewel
• It's a Holiday Soul Party, de Sharon Jones & The Dap Kings
• Beach Boys' Party, de The Beach Boys
• Three Suites, de Duke Ellington
• Les grands succès, de Otarie

Comment réchauffer l’ambiance ?

Les idées alcoolisées de notre directrice cuisine-déco, Nicole Labbé.

• Commencer avec du cava.
• Ou un gin tonic maison, fait avec du gin d’ici et un tonique local, lui aussi (3/4 oz. tonic maison , Fever-tree , Fentimans  ou 1642 Tonic
• Pour continuer, arroser son foie gras d’un filet de porto blanc Offley ou Ferreira. Une idée de la chef Helena Loureiro, puisée dans notre numéro de janvier.

La dinde a brûlé

Les plats incontournables de Noël

• Pour notre rédactrice en chef, Crystelle Crépeau : du canard confit.
• Pour notre coordonnatrice et rédactrice numérique, Sara Barrière-Brunet : du fromage Stilton au porto.

Lendemain de veille

Yé ! C’est une journée sans party ! On fait quoi ?

• On va bruncher.
• On regarde des films comme La guerre des tuques ou La mélodie du bonheur en boucle.

Oh la la, on a une gueule de bois. On fait quoi ?

On se dorlote avec un kit de survie beauté :

- Génifique Masque, Masque Seconde Peau Activateur De Jeunesse de Lancôme

- Patches contour des yeux de Laboratoire Dr Renaud

- Baume beauté éclair de Clarins

On écoute en boucle la vidéo de Pavarotti interprétant Panis Angelicus à la Cathédrale Notre-Dame de Montréal, avec les Petits Chanteurs du Mont-Royal, en 1978.

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