agrumes
Rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé
Un souper spécial en vue? Succès assuré avec cet appétissant rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé.
Braisé de hauts de cuisse de poulet à l’orange et au soya
Rien de tel que l’odeur d’un bon plat qui mijote… Avec ses arômes asiatiques, ce braisé au poulet sort vraiment de l’ordinaire.
Astuces barbecue: place aux fruits et légumes!
Benjamin Alarie, chef cuisinier chez Weber Canada passe ses journées à s’activer devant un barbecue. Il nous refile quelques trucs et des minirecettes pour griller fruits et légumes à la perfection.
4 minutes
L’Été des chefs au BALNEA Spa : Éric Gonzalez de L’Auberge Saint-Gabriel
Le chef nous présente un avant-goût de sa recette de dorade royale laquée au jus d’agrumes avec déclinaison de girolles.
Protection solaire : enfin une crème aussi efficace qu’agréable!
En primeur, une nouveauté 100% plaisir pour se protéger du soleil.