«Enfant, j’avais l’impression de toujours manger la même chose – spaghetti, pâté chinois, rosbif, steak…», écrit notre rédactrice en chef Johanne Lauzon. Par chance, l’époque est révolue.
Détox, bouffe, bio, superaliments... «Manger santé» semble plus valorisé que jamais. Une bonne nouvelle, en principe. Sauf quand ça prend toute la place entre les deux oreilles. Témoignages d'une obsession malsaine.