bouffe

Avec le prix des aliments qui grimpe, se laisser tenter par une nouveauté à l’épicerie peut sembler risqué. Pour cette deuxième édition du Palmarès gourmand, Châtelaine a vu plus grand en testant deux fois plus de produits, pour vous aider à remplir votre congélateur et vos placards avec la crème de la crème.

Craquelins, tartinades, vinaigrettes, trempettes... Les allées des supermarchés regorgent de nouveaux produits intrigants. Lesquels choisir? Notre jury vous propose ses 48 préférés, dont pas moins de 35 sont canadiens ou québécois. Une belle occasion de célébrer le savoir-faire des gens d’ici !

Brèves bouffe mai/juin 2018 POC POC un œuf! Des œufs frais à l’année, c’est tentant, non? L’entreprise montréalaise...

«Cuisine, cinéma et confidences», le premier festival de films culinaires au Québec se tiendra du 3 au 5 novembre à Baie-Saint-Paul. Nous en avons profité pour dresser une liste de scènes de cinéma mémorables mettant la nourriture en vedette.

En nutrition, en société, en culture, en mode, en déco… les tendances qui nous feront aimer 2017.

Au réveil, j’ouvre Instagram et regarde défiler des photos de cafés prises de haut, de nouvelles variations d’#avotoast, et peut-être aussi un dessert hypercoloré qui me fait monter l’index glycémique rien qu’à le regarder. J’ai eu envie de faire le ménage dans les comptes culinaires que je suis et de ne garder que la crème de la crème des instagrammeurs bouffe qui me font sourire, saliver, réfléchir, ou m’inspirent. Voici les 6 comptes que je like à tout coup!

Les beaux jours reviennent… et les festivals aussi. Nous avons déjà hâte de nous y promener, de faire des découvertes culturelles et culinaires ou de simplement nous laisser porter par nos sens! Les choix de Châtelaine pour ne rien manquer.

Ce mois-ci, on s’essaie à la confection de pop cakes, à la fabrication de fromage maison et à la culture des champignons!

Pourquoi les images de personnes obèses toutes nues nous choquent-elles?