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Cuisine

Les meilleures scènes de bouffe au cinéma

«Cuisine, cinéma et confidences», le premier festival de films culinaires au Québec se tiendra du 3 au 5 novembre à Baie-Saint-Paul. Nous en avons profité pour dresser une liste de scènes de cinéma mémorables mettant la nourriture en vedette.
Les meilleures scènes de bouffe au cinéma

Initié par le chef Jean Soulard et la productrice Lucie Tremblay, Cuisine, cinéma et confidences est le rendez-vous par excellence des épicuriens. La programmation du festival met en valeur la cuisine d’ici et d’ailleurs avec des classiques et des nouveautés en fiction et en documentaire. Des conférences suivront certaines projections, et des chefs proposeront des menus inspirés des films à l’affiche. Christian Bégin, « épicurieux de nature », est le porte-parole du festival.

Cinéma et bouffe

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaJersey Films et A Band Apart

Fiction pulpeuse, 1994

Plat mémorable: le «Big Kahuna Burger».

Pour reproduire cette recette: burgers doubles au fromage et frites

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaWalt Disney Studios

La belle et le clochard, 1955

Scène mémorable: le baiser au-dessus du spaghetti aux boulettes.

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Pour reproduire cette recette: spaghetti express aux boulettes de viande

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaUniversal Pictures, A&M Films et Channel Productions

The Breakfast Club, 1985

Repas mémorable: l’énorme lunch d’Andrew.

Pour un lunch étonnant: 25 recettes pour la boîte à lunch

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaAct III Communications, Avnet/Kerner Productions, Electric Shadow Productions et Fried Green Tomatoes Productions

Le secret est dans la sauce, 1991

Scène mémorable: la bataille de farine et de pouding au chocolat.

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Les meilleures scènes de bouffe au cinémaAmblin Entertainment

Capitaine Crochet, 1991

Scène mémorable: la bataille de nourriture imaginaire.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaWalt Disney Feature Animation et Silver Screen Partners

La Belle et la Bête, 1991

Scène mémorable: le festin préparé pour Belle.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaRysher Entertainment et Timpano Production

À table, 1996

Plat mémorable: Il tampano.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaParamount Pictures

Willy Wonka au pays enchanté, 1971

Scène mémorable: Augustus Gloop qui disparaît dans la rivière de chocolat.

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Pour reproduire cette recette: Chocolat chaud à l’ancienne

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaTristar Prictures et Jersey Films

Matilda, 1996

Scène mémorable: la punition du gâteau au chocolat.

Pour reproduire cette recette: gâteau au chocolat fondant

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaPixar

Ratatouille, 2007

Plat mémorable: la ratatouille!

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Pour reproduire cette recette: ratatouille de légumes rôtis

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaHughes Entertainment et Twentieth Century Fox

Maman, j’ai raté l’avion, 1990

Scène mémorable: le festin du Plaza Hotel.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaAmerican Zoetrope et Sony Pictures Entertainment

Marie-Antoinette, 2006

Plats mémorables: les gâteaux de Marie-Antoinette.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaEasy There Tiger Productions et Scott Rudin Productions

Julie et Julia, 2009

Plat mémorable: le bœuf bourguignon

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Pour reproduire cette recette: boeuf bourguignon

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaCorporation Image M&M, ONF, Téléfilm Canada, Société Générale du Cinéma du Québec et Radio-Canada

Le déclin de l’empire américain, 1986

Plat mémorable: le koulibiac.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaAldamisa Entertainment et Kilburn Media

Chef, 2014

Plat mémorable: le «cubanos» (sandwich cubain)

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaLucasfilm

Indiana Jones et le temple maudit, 1984

Repas mémorable: cervelle de singe, bébés serpents et soupe aux yeux.

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Les meilleures scènes de bouffe au cinémaStudios Idéfix

Les douze travaux d’Astérix, 1976

Défi mémorable: manger le repas préparé par Mannekenpix le Belge, le cuisinier des Titans.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaPanorama Film, Nordisk Film, Det Danske Filminstitut, Rungstedlundfonden

Le festin de Babette, 1987

Plat mémorable: les cailles en sarcophage.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaParamount Pictures

Forrest Gump, 1994

Friandises mémorables: la boîte de chocolats.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaMetro-Goldwin-Mayer

Neuf semaines et demie, 1986

Scène mémorable: le frigo.

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Les meilleures scènes de bouffe au cinémaWarner Bros.

Harry Potter à l’école des sorciers, 2001

Scène mémorable: le festin de la rentrée.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaPhi

Next Floor, 2008

Scène mémorable: le banquet gargantuesque.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaChartoff-Winkler Productions

Rocky, 1976

Breuvage mémorable: le verre d’œufs crus.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaTwentieth Century Fox

Big, 1988

Aliment mémorable: le mini épi de maïs.

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Les meilleures scènes de bouffe au cinéma20th Century Fox

Madame Doubtfire, 1993

Scène mémorable: l’incendie en cuisine.

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaAmblin Entertainment, DreamWorks Studios, Harpo Films, India Take One Productions, Participant Media, Reliance Entertainment et Touchstone Pictures

Le voyage de cent pas, 2014

Scène mémorable: le défi de l’omelette.

Pour reproduire cette recette: omelettes aux légumes et lentilles

Les meilleures scènes de bouffe au cinémaParamount Pictures et Zoetroppe Studios

Le Parrain III, 1990

Scène mémorable: la préparation des gnocchis.

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Pour reproduire cette recette: gnocchis de patates douces aux chanterelles

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