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Compost

Sommes-nous prêtes pour une révolution verte dans nos cuisines?
L'édito

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Comment contrer le gaspillage alimentaire? En cuisinant, tout simplement, rappelle notre rédactrice en chef, qui s'est attaquée, bien malgré elle, au grand ménage de son garde-manger!

Johanne Lauzon

7 façons d’utiliser les restes de fruits et de légumes

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Plein de restes d’aliments gagneraient à être mieux utilisés en cuisine. Au lieu de les jeter, voici comment tirer le maximum des tiges, trognons, feuilles et pelures.

Irene Ngo

Les femmes, meilleures chirurgiennes?

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Les patients opérés par des femmes ont-ils moins de risque de mourir? La réponse et d'autres découvertes santé ici.

Andreanne Moreau

Compostage 101

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Le compostage permet de nourrir le jardin et réduire les effets de serre. Voici comment faire.

Françoise Genest

Potager urbain: c’est le temps de la récolte!

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L’heure de la récolte a sonné! Mais quels légumes faut-il cueillir et à quel moment? Conseils d’expert.

Par Mylène Tremblay

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