Daniel Vézina
Daniel Vézina se met à table
Le chef propriétaire des restaurants Laurie Raphaël (à Montréal et à Québec) et mentor à l'émission Les Chefs! (ICI Radio-Canada) est comme tout le monde : il soigne sa grippe à grands coups de soupe Lipton!
Marc Hervieux se met à table
Tête d'affiche de la comédie musicale Sister Act, l'artiste lyrique avoue un faible pour les pâtes, l'huile d'olive et le pain.
Nage glacée de petits légumes acidulés et tartare de homard, façon balnéaire
Texture et fraîcheur pour cette recette concoctée par Hakim Chajar et Daniel Vézina, dans le cadre de l’Été des chefs 2013 du BALNEA spa + réserve thermale de Bromont-sur-le-lac.