Volaille
Bons braisés
L’hiver est le meilleur moment de l’année pour se rassembler autour d’un plat odorant qui a cuit longuement. Quelques délicieuses recettes de braisés.
Superaliments : 5 recettes de poissons, fruits de mer, viandes et volailles
Des idées géniales pour apprêter cet immense groupe d'aliments.
Poulet à la chinoise
Pas si compliqué d’infuser des saveurs chinoises à un plat de poulet. Il suffit de bonifier sa sauce barbecue favorite de ces quelques ingrédients parfumés et de servir avec des bok choy.