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Art de vivre

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Question chocolat, le Québec est passé maître. Notre directrice cuisine-déco, Nicole Labbé a sélectionné 8 excellents chocolats québécois à découvrir tout de suite!
Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Stack of dark and milk chocolates on wooden background

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Carnet gourmand : 8 chocolats québécoisPhoto: Nicole Labbé

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Le comptoir chocolat


Du chocolat bio, équitable, sans gluten ni lécithine, on aime! Et les jolis emballages sont dessinés par la chocolatière, qui décidément ne manque pas de talent! Tablette de 100 g, 9,50 $, Le Comptoir Chocolat.

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Gascogne pâtisserie


Des bouchées chics, classiques. Toujours un must, vu leur qualité irréprochable. De la célèbre pâtisserie montréalaise de Gascogne. Boîte de 24 truffes, 26,50 $.

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Essence glacier


Surprise! Au centre de ces carrés de chocolat bio, on découvre un sorbet ou une crème glacée au goût exceptionnel. Chocolats glacés Essence. Boîte de 9 carrés, 10,99 $. 

À LIRE: Naked cake aux parfums d’ananas, de gingembre et de lime

Carnet gourmand : 8 chocolats québécoisPhoto: Nicole Labbé

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Chocolats Geneviève Grandbois


La nouvelle collection de la chocolatière Geneviève Grandbois. Des carrés aux saveurs variées dont celle, inusitée, au sésame grillé. Chocolat noir à 70% ou chocolat au lait. Carré de 70 g, 8 $ ch.



Tissu : C&M Textiles

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Carnet gourmand : 8 chocolats québécoisPhoto: Charles Briand

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Les chocolats de Chloé


Inspirées de friandises populaires – mais tellement meilleures –, de chouettes créations de la chocolatière Chloé. Sachet de 4 Tortelines (caramel, chocolat, pacanes), 5,25 $. Sachet de guimauves maison de 85 g, 5,50$.

Carnet gourmand : 8 chocolats québécoisPhoto: Nicole Labbé

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Palette de bine


Les «bines» de ces tablettes, en d’autres mots les fèves de cacao, sont importées de divers pays, puis transformées à la fabrique de Mont-Tremblant. Sans produits laitiers, gluten, noix, soya. Tablette de 70 g, entre 10 $ et 12 $. 



Tissu : C&M Textiles

Carnet gourmand : 8 chocolats québécoisPhoto: Nicole Labbé

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Douce soeur


De gros morceaux de caramel au beurre croquant enrobés de chocolat au lait, ou de chocolat noir, et garnis d’amandes grillées. Voilà une belle collation! Boîte de 100 g, 8,50 $; boîte de 230 g, 16 $; pot de concassé de 200 g, 8 $.

À LIRE: Biscuits à l’avoine et aux raisins secs

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Carnet gourmand : 8 chocolats québécois

Choco & go


Le célèbre Christophe Morel vient de créer une gamme de produits, Choco & go, disponibles dans presque tous les IGA. La qualité accessible à l’épicerie du coin, quelle belle idée! Collection de carrés «Péché pardonné», 50 g, 4,99 $. 

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Nicole Labbé est une véritable passionnée de cuisine. Elle dirigé pendant des années les sections Cuisine et Décoration de Châtelaine.

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