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Méthode «américaine» ou «italienne»? Si le one pot pasta a été popularisé par Martha Stewart, cette version aux brocolis et tomates séchées de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli nous met l'eau à la bouche!

Avez-vous des idées de dessert pour la Saint-Valentin ? Cette recette de quatre-quarts romantique de Margherita Romagnoli avec un cœur aux framboises est tout simplement parfaite pour célébrer l’amour!

Rien de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude! Pour qu’elle soit rassasiante, on ajoute une poignée de pâtes.

Si vous prévoyez inviter des amis ou de la famille pour un repas ou un 5 à 7 gourmand, ces muffins aux pommes de terre et fines herbes sont un excellent choix!

Délicieux après un repas avec un verre de vin ou un digestif, ces biscuits au vin rouge et à la cannelle sont parfaits pour les froides journées d’hiver! Une nouvelle recette de notre blogueuse foodie, Margherita Romagnoli.

On adore la bruschetta l’été alors que les tomates sont à leur maximum, mais notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli nous propose ici une version hivernale aux haricots blancs et chou frisé (kale). Cette recette de bruschetta de Toscane est tout simplement délicieuse.

Le tartare de saumon devrait être un incontournable de votre livre de recettes personnel, pense notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli. Cette version à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade est tout simplement parfaite!

Le jeune chef Blake Mackay, styliste pour Josée Di Stasio, revisite ce potage réconfortant.

L’équipe de Châtelaine a traversé le Canada pour aller photographier en Colombie-Britannique Maripier Morin et Brandon Prust, le couple de l’heure. Incursion dans les coulisses d’une séance photo assez chaude, merci.

Si, au Québec, la tradition est de servir une bûche au chocolat à Noël, en Italie, c’est le gâteau pandoro qui règne pendant les fêtes. Explications et recette de notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli.