Quoi manger pour avoir une belle peau?
S’hydrater
Si boire de l’eau n’est pas une recette magique pour avoir une peau parfaite, il est tout de même important de remplacer le litre et demi d’eau qu’on perd chaque jour en sueur et en urine. « On maintient ainsi une hydratation normale des cellules », dit Hélène Baribeau.
Éviter les aliments déshydratants
Pour maintenir une bonne hydratation, mieux vaut bannir de notre alimentation tout ce qui est diurétique, comme le café, le chocolat, les boissons énergétiques et l’alcool. Les boissons alcoolisées, en plus de nous déshydrater, peuvent avoir des effets nocifs sur notre équilibre hormonal. « Une grande consommation d’alcool peut perturber le sommeil, ce qui fait grimper le cortisol – l’hormone du stress. Et un taux élevé de cortisol peut accélérer la dégradation du collagène », poursuit la nutritionniste.
Faire le plein d’oméga-3 et de zinc
« Les oméga-3 et le zinc ont un effet anti-inflammatoire, ce qui peut aider les peaux acnéiques », précise Hélène Baribeau. On trouve des oméga-3 dans le saumon ainsi que dans les graines de lin et de chanvre. Quant au zinc, il est présent en bonne quantité dans les graines de citrouille et de tournesol, ainsi que dans les noix et les légumineuses.
Adopter le régime méditerranéen
« Manger peu de viande et de produits laitiers, plein de fruits et de légumes et des noix au quotidien constitue un régime de choix pour améliorer sa santé globale, y compris celle de la peau. Son effet favorable sur l’acné a été bien démontré », indique Hélène Baribeau. La suggestion de Sofia Abdelkafi pour booster son apport en vitamines, en oméga-3 et en antioxydants ? « Un smoothie quotidien aux fruits et légumes, auxquels on ajoute graines de lin, son d’avoine et miel. On a là tous les nutriments clés ! »
Ce texte est une mise à jour d'un article publié le 18 octobre 2016
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