Cuisine
Un menu de party!
La recette est simple: des bouchées qui se dégustent sans difficulté et de bons cocktails pour les accompagner!
Tartare de bœuf au gingembre
Suffit d'un peu de gingembre, de jus de lime et de piment d'Espelette pour rendre ce tartare de boeuf divin!
Champignons farcis
La parfaite bouchée végétalienne à cuisiner pour les convives!
Bourbon à la sauge
Quelques feuilles de sauge suffisent pour donner un parfum exquis à ce cocktail.
Cava avec Frangelico
On rehausse le goût du cava grâce à l'ajout du Frangelico.
Olives frites
On peut remplacer les olives vertes par de grosses olives farcies (d’amandes, de fromage de chèvre, etc.), qu’on trouve dans les épiceries fines.
Cocktail sans alcool aux canneberges
La canneberge et l'orange donnent une belle acidité à ce cocktail non-alcoolisé.
Légumes confits sur polenta
Ces hors-d'oeuvres sans gluten se dévorent en une seule bouchée!
Rondelles de chèvre au dukka
De jolies et onctueuses bouchées végétariennes à déguster sur un bâtonnet.
Gâteau aux poires épicées
Ce gâteau aux poires épicées est un écrin de pâte sablée farcie de poires cuites dans du jus de canneberge et des épices. Et avec une boule de crème glacée à la vanille, c’est formidable!