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Party d'été

Lobster rolls et bonne compagnie. Quelle merveilleuse façon de profiter des plaisirs de l’été. La terrasse nous attend!
Par Louise Gagnon
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Party d'été

Party d'étéPhoto: Jean Longpré

Tartare de courgettes et de radis

Un tartare de courgettes et radis tout simple, idéal pour un repas à l’extérieur.

Party d'étéPhoto: Jean Longpré

Soupe froide aux asperges et aux épinards

Cette soupe bien fraîche aux asperges peut être préparée la veille du repas.

 

Party d'étéPhoto: Jean Longpré

Guédilles au homard

Ces guédilles au homard goûtent l’été! À faire et à refaire.

 

Party d'étéPhoto: Jean Longpré

Coupes de crème glacée, sauce à la rhubarbe et maïs soufflé aux pacanes caramélisé à l’érable

Dans ce dessert, la glace à la vanille se trouve magnifiée grâce à la rhubarbe et le maïs soufflé! Un délice des soirs d’été.

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