tartare
Tartares, ceviches et pokes: des recettes savoureuses
À base de saumon, de thon, de bœuf ou même de courgettes, ces recettes sont délicieuses et simplissimes à cuisiner.
Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat
Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
Tartare de bœuf style italien
Un délicieux tartare à l'italienne, rehaussé par de l'huile de truffe.
Party d'été
Lobster rolls et bonne compagnie. Quelle merveilleuse façon de profiter des plaisirs de l’été. La terrasse nous attend!
Tartare de saumon à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade
Le tartare de saumon devrait être un incontournable de votre livre de recettes personnel, pense notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli. Cette version à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade est tout simplement parfaite!
Tartare aux épices à steak de la chef Judith Laflamme
La chef nous dévoile ses trucs et ses ingrédients secrets pour réussir le tartare.
Tartare de thon aux câpres, crème wasabi
Le tartare de thon aux câpres parfumé d'un soupçon de wasabi fait une succulente entrée, légère et sans cuisson.
Sandwichs au tartare de saumon et tomates séchées
Chics et savoureux... on en redemandera!
Tartare de boeuf et pommes de terre paille
Des morceaux d'olive à l'ail ajoutent un côté croquant au tartare. Cette recette est une création du chef Chuck Hughes du Garde-manger, l'un des restos les plus courus en ville.
Tartare de saumon sur chips de wontons
Découvrez l'huile citronnée dans cette délicieuse recette de poisson.