Pêches : 4 recettes délicieuses
Gorgées de soleil, les pêches arrivent enfin dans nos marchés ! C’est le moment d’en acheter à pleins paniers pour les décliner en succulents desserts et en cocktails vitaminés.
Tarte aux pêches classique
Nul besoin de peler les pêches pour réaliser cette tarte : la peau s'attendrira au cours de la cuisson. Une étape de moins, ça se prend bien !
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Cobbler aux pêches
Le cobbler se déguste préférablement chaud ou tiède, accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille.
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Bellini glacé aux pêches
Boisson emblématique de Venise, le Bellini est un cocktail à base de purée de pêches et de prosecco. On célèbre une occasion spéciale ? Le champagne fait aussi très bien l'affaire !
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Gâteau renversé aux pêches
Un dessert tout simple mais qui fait toujours belle impression, grâce à sa délicate rosace de pêches tranchées.
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