Poissons
Salade tiède de truite arc-en-ciel
Une salade repas incroyablement goûteuse. Délicieux aussi avec un oeuf poché.
Total 20 min
Bar rayé à la thaï
Comme le poisson cuit à la vapeur dans son propre jus, sa chair est tendre et savoureuse.
Total 25 min
Carpaccio de pétoncles et fraises
Fragiles mais pas snobs, les fraises peuvent très bien fréquenter les pétoncles crus, l'huile d'olive, la lime, le gingembre, etc.
Total 10 min
Poisson-frites et sauce tartare
Le meilleur fish & chips, c'est celui qu'on fait maison. Avec la morue charbonnière, c'est génial.
Total 15 min
Tartines au thon
Rien comme de bonnes conserves pour dépanner. Pour ces toasts, on emploie du thon et des artichauts en boîte, deux incontournables du garde-manger.
Total 14 min
Poisson et miniratatouille
Légumes à la provençale et poisson frais composent un plat léger et savoureux.
Total 25 min
Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées
Chic et tendance: poisson, lentilles et céleri-rave en purée.
Total 50 min
Papillotes de morue et salade de chou-fleur rôti
Si la morue est apprêtée ici de façon classique, la surprise provient de la salade, qui combine chou-fleur et raisins rouges.
Total 30 min
Filets de saumon farcis de pesto, salade de chou frisé
Du saumon farci un soir de semaine ? Rien de plus facile avec cette recette à la fois chic et simple.
Total 10 min
Gravlax au gin épicé et à la lime
Quoi de mieux qu’un gravlax pour donner du chic à une soirée ? Surtout quand il est rehaussé de gin, d’épices et de lime, comme celui-ci. Les invités voudront en connaître la recette, c’est certain !
Total 20 min
Burgers au saumon
Il ne faut que 15 minutes pour préparer ces burgers dignes du resto. Le secret? Faire cuire le saumon en même temps que celui utilisé pour les Bols de riz, légumes et saumon cuit au togarashi.
Total 15 min
Tacos au poisson et à l’ananas
Tout simples à préparer, ces tacos au poisson et à l’ananas proposent un mélange de saveurs inédit dont petits et grands se régaleront.
Total 5 min
Morue charbonnière rôtie, asperges et tomates
Pour un souper vite fait aux allures de soir de fête, on sert cette délicieuse morue charbonnière rôtie accompagnée d’asperges.
Total 10 min
Chaudrée de poisson blanc
Réconfortante à souhait, cette délectable chaudrée de poisson blanc deviendra vite l’un de vos classiques.
Total 30 min
Truite grillée sur une plaque
Pour un souper qui sort de l’ordinaire, on propose à la maisonnée cette délicieuse truite grillée, accompagnée de haricots blancs et de fenouil.
Total 20 min