Bol

Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe
Cuisine fraîcheur

Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe

Le déjeuner est le moment idéal pour se régaler des fruits cultivés localement. Et le secret pour faire exploser leurs saveurs, c’est d’ajouter une simple touche de jus de lime. On sert ce bol avec une sauce au yogourt à la menthe et du quinoa grillé, qui viendront ajouter de la fraîcheur, du croquant et des fibres au repas du matin.
Bol de pâtes aux tomates et aux haricots

Bol de pâtes aux tomates et aux haricots

Délicieux et frais comme le printemps, il se prépare en un instant.
Bol de tofu et de macaronis à la thaï

Bol de tofu et de macaronis à la thaï

Aussi coloré que protéiné, ce plat donnera un goût d’exotisme au souper.
Bol méditerranéen

Bol méditerranéen

Tout en fraîcheur et en saveurs, un délice maison ultra facile à préparer.
Poke: le mode d’emploi selon Geneviève Everell

Poke: le mode d’emploi selon Geneviève Everell

Geneviève Everell, alias Miss Sushi, réinvente le fameux bol de riz hawaïen en 130 recettes dans un nouveau livre. Elle nous refile quelques tuyaux.

Marie-Pier Gagnon

Un bol de poké hawaïen à la Koa Lua

Un bol de poké hawaïen à la Koa Lua

On a demandé à la bande derrière le micro resto de poké hawaïen Koa Lua de nous proposer une recette de poké facile à réaliser. Voici leur recette, qui sort des sentiers battus.

l'équipe de Châtelaine

Bol de tofu et quinoa thaï

Bol de tofu et quinoa thaï 

Un repas sans viande… rassasiant! Ce bol de tofu est tout aussi savoureux avec du poulet, des crevettes, ou même des œufs brouillés.
Salade d’hiver au riz et légumes racines rôtis

Salade d’hiver au riz et légumes racines rôtis

Manger local et santé durant la saison froide, c’est possible. Une idée de Margherita Romagnoli pour concocter une salade d’hiver aussi élégante que vitaminée.

Margherita Romagnoli

Shopping: de la belle vaisselle pour l'automne

Shopping: de la belle vaisselle pour l'automne

À l'automne, on se réchauffe avec des potages, des soupes et de délicieux plats mijotés! Pourquoi ne pas renouveler sa vaisselle au même moment? Notre sélection pour accueillir les recettes de la saison.

Sara Barrière-Brunet

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