crevettes nordiques

8 recettes pour cuisiner la crevette nordique
Cuisine

8 recettes pour cuisiner la crevette nordique

En tartare, en salade ou même en sandwich, découvrez huit délicieuses façons de sublimer la crevette nordique. Voilà qui devrait ravir vos papilles et celles de vos convives.

Par l'équipe de Châtelaine

Crevettes nordiques 101

Crevettes nordiques 101

Les eaux froides du Saint-Laurent recèlent un véritable trésor: les crevettes nordiques. Toutes petites, mais ô combien savoureuses!

l'équipe de Châtelaine

20 produits gourmands pour découvrir le Québec

20 produits gourmands pour découvrir le Québec

À découvrir: des fruits, des fromages et d’autres aliments qui font notre fierté – et des recettes pour les mettre en valeur.

l'équipe de Châtelaine

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat

Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
Salade poke aux crevettes

Salade poke aux crevettes

Originaire d’Hawaii, le «poke» est le plat idéal pour accueillir le beau temps et satisfaire notre goût de fraîcheur. Très similaire au «chirashi» japonais, on pourrait même le qualifier de sushi déconstruit, avec son poisson cru, ses fruits et légumes frais et son riz.

Margherita Romagnoli

Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques

Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques

Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette.
Oeufs farcis aux crevettes

Oeufs farcis aux crevettes

Revisiter les oeufs farcis (ou mimosa), c’est toujours une bonne idée pour le brunch ou l’apéro. Cette petite bouchée salée est d’autant plus délicieuse avec des crevettes nordiques du Québec.

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