mijoteuse

Un peu d’espace libre sur le comptoir? Une cafetière espresso chic, un Thermomix ou un mélangeur coloré met de la vie dans la cuisine. Voici nos appareils préférés.

Un plat qui cuit lentement au four ou à la mijoteuse en embaumant la maison est certainement le meilleur moyen d’apprécier les températures qui chutent... à l’extérieur. Emmenez-en des journées froides!

Avec le bon appareil, facile de se cuisiner des plats maison, bons pour la santé, malgré un horaire chargé!

Qui a dit de ranger la mijoteuse au fond du placard dès l’été venu? On la laisse plutôt travailler à notre place pour profiter encore plus longtemps des après-midi à la piscine et des journées au parc. Au menu: burgers savoureux, plats colorés et sandwichs pas compliqués.

Comment obtenir un maximum de plats en un minimum de temps ? En utilisant une mijoteuse, l’outil parfait pour les gens occupés.

Certaines recettes semblent si complexes qu’on peut se décourager avant même d’avoir sorti le premier ingrédient de notre garde-manger. Pourtant, cuisiner n’a jamais besoin d’être compliqué… même quand on veut manger santé! Voici une technique qui allégera sans aucun doute la préparation des repas: le «one pot meal».

Le repas à la mijoteuse, la santa maria des soupailles ou juste un «stew»? Catherine Ethier répond à la question.

Solution pratique pour obtenir un plat tout chaud au retour du travail, la mijoteuse fait un retour en force ces dernières années. Voici les critères d’évaluation à considérer pour effectuer le bon achat ainsi que les résultats d’un test de notre journaliste sur trois mijoteuses.

Un plat traditionnel délicieux et réconfortant, à réaliser simplement à l’aide d’une mijoteuse.

Un épatant risotto végétarien que l’on cuit à la mijoteuse, tout simplement.