Spa
Janvier: les choix de Sophie
La rédactrice mode et beauté du magazine partage ses coups de cœur du mois.
L’Été des chefs au BALNEA Spa : Helena Loureiro du Portus Calle et d’Helena
La chef d’origine portugaise nous dévoile le secret de sa recette de grillade de fruits de mer.
L’Été des chefs au BALNEA Spa : Éric Gonzalez de L’Auberge Saint-Gabriel
Le chef nous présente un avant-goût de sa recette de dorade royale laquée au jus d’agrumes avec déclinaison de girolles.
L’Été des chefs au BALNEA Spa : François Côté de L’Impérial
Tous les dimanches de l’été, le BALNEA Spa, de Bromont reçoit un chef invité.
L’Été des chefs au Spa Balnéa : François Blais du Bistro B
Tous les dimanches de l’été, le Spa Balnéa de Bromont reçoit un chef invité.
La table du Bleu Spa, simplement blue-tiful!
À Cantley, j'ai été éblouie par la cuisine du Chef Juan Carlos Gomez, un nom à retenir!
Mon Top 5 gourmand de l'année 2011
Une rétrospective des 5 expériences gustatives et gastronomiques qui ont le plus marqué mon palais en 2011.