terroir

25 mini-recettes pour profiter du sirop d’érable
Cuisine

25 mini-recettes pour profiter du sirop d’érable

Le temps des sucres bat son plein et on se demande comment utiliser le sirop d’érable, à part comme accompagnement pour les crêpes? Par ici les idées.

l'équipe de Châtelaine

Colombe St-Pierre: la gastronomie, c'est politique

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Invitée à l’événement Women with Knives, la chef du restaurant Chez Saint-Pierre, au Bic, a servi un vibrant plaidoyer pour la valorisation de notre patrimoine culinaire.

Caroline Fortin

Cadeaux de Noël pour célébrer notre terroir

Cadeaux de Noël pour célébrer notre terroir

12 cadeaux élégants et conçus ici, à offrir à ceux qui ont le Québec tatoué sur le coeur.

Par Caroline Fortin, Nicole Labbé, Johanne Lauzon et Sophie St-Laurent

Un Spa nomade et gourmand

Un Spa nomade et gourmand

Des soins aux produits naturels et délicieux, dans un concept où le mieux-être se déplace là où vous êtes.

Natalie Richard

Les Îles en Ville

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Avez-vous déjà goûté à du loup-marin, du maquereau fumé et du 'pot en pot'? Bienvenue à Verdun les Îles, dans la cuisine familiale de Ginette 'à Maurice' Painchaud qui nous partage sa recette de galette de morue.

Natalie Richard

Manger à la façon Slow Food

Manger à la façon Slow Food

On prend un aliment, on le met dans sa bouche, on le goûte, on le digère et son énergie, ses vitamines et son contenu seront métabolisés par notre corps pour nourrir nos cellules et nous garder en vie et en santé. Il me semble que ça vaut la peine d’y penser et de choisir le meilleur, non?

Natalie Richard

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