Trucs et astuces

Avoir du style ne consiste pas seulement à suivre les tendances. Découvrez la styliste qui aide ses clientes à redécouvrir ce qu’elles possèdent déjà.

Voici six conseils pour bien choisir, conserver et cuisiner les asperges, ce légume printanier par excellence.

Ce n’est pas parce que le barbecue est remisé pour l’hiver que vous devez renoncer à un bon steak.

Cette tourtière aussi impressionnante que peu coûteuse à préparer sera la parfaite pièce de résistance de votre tablée des Fêtes.

Des oignons, de la matière grasse et du temps: c’est tout ce dont vous avez besoin pour créer cet aliment réconfortant. Il ne vous reste qu’à choisir votre méthode de cuisson favorite parmi la cuisinière, le four, le barbecue ou la mijoteuse.

Types de bois, techniques de huilage, gestes à poser pour garder votre planche en bon état: vous saurez tout! Nous vous présentons aussi nos deux modèles préférés, fabriqués par des entreprises canadiennes.

Huiles végétales ou de noix de coco, purées de fruits, beurre végétalien: vous n’en croirez pas vos papilles avec ces substituts tout simples!

Une bonne salade de pâtes nécessite des nouilles bien fermes. Voici le principe scientifique tout simple, mais surprenant, à suivre pour les cuisiner à la perfection.

Voici comment obtenir un chocolat lisse et brillant qui sera parfait pour tremper biscuits et autres gâteries de Pâques ou du temps des fêtes.

La pâte brisée est un art difficile à maîtriser parce qu’il faut réussir à rendre la croûte tendre et feuilletée, mais également assez consistante pour soutenir la garniture. Voici comment y arriver.