Menu BBQ, brochettes et salades délicieuses !
Brochettes de pleurotes du panicaut et piments shishito, sauce harissa
À la recherche d’une recette végétarienne raffinée pour le barbecue ? On est servi avec ces brochettes de légumes relevées au harissa.
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Salade de blé dur aux fines herbes, aux abricots et aux amandes
Nutritive et croquante, cette salade d’inspiration moyen-orientale saura sustenter la tablée.
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Brochettes de bifteck
Incorporer des pommes de terre grelots à ses brochettes ? Pourquoi pas ! On ajoute aussi du bifteck, des échalotes françaises et des poivrons rouges. On obtient ainsi un repas complet délicieux.
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Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto
L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, on en raffole ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.
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Salade de verdures, sauce ranch à l’avocat
D’une fraîcheur absolue, cette salade verte réinventée accompagne tous les plats de viande, de volaille ou de poisson.
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Brochettes de poulet sumac-menthe glacées à l’abricot
Le sumac et la menthe donnent une saveur incomparable au poulet grillé. Une judicieuse façon de renouveler ses recettes barbecue.
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