Gratins : des recettes réconfortantes
Légumes, pommes de terre, pâtes... les gratins peuvent être réalisés avec différents ingrédients. Voici 7 recettes parfaites pour réchauffer les cœurs et ravir les papilles.
27 février 2024
Gratin de bettes à carde
Une recette réconfortante, très « légumes » et qui contient peu de beurre.
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Gratin de fusillis aux épinards et aux cœurs d’artichauts
Une version santé d’un classique décadent !
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Gratin dauphinois avec pelures de pomme de terre croustillantes
Un gratin dauphinois, c’est toujours bon ! La garniture de pelures de pomme de terre croustillantes donne une touche bien spéciale à celui-ci.
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Gratin de pâtes au jambon et aux petits pois
Y a-t-il un plat plus réconfortant que le gratin de pâtes au jambon? Ici, une version élégante de ce classique du comfort food, avec sauce béchamel safranée.
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Gratin de pommes de terre
On peut remplacer le gruyère par du gorgonzola émietté et ajouter des morceaux de pancetta cuite sur le gratin.
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Purée de pommes de terre en gratin
Une recette de gratin dont le succès est assuré !
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