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Recettes

5 repas déconstruits pour enfants

Il faut avouer que les enfants mangent mieux (et ont davantage de plaisir) lorsqu’ils peuvent personnaliser leurs propres repas. Ces recettes de style buffet leur donnent la permission de remplir leur assiette comme bon leur semble.
Chatelaine/Today’s Parent; adaptation: Joëlle Fournier

5 repas déconstruits pour enfants

5 repas déconstruits pour enfantsPhoto: Erik Putz

5 repas déconstruits pour enfants

Bol de tofu et quinoa thaï

Un repas sans viande… rassasiant! Pour ceux qui ne sont toutefois pas friands de tofu, ce plat est aussi savoureux avec du poulet, des crevettes, ou même des œufs brouillés.

Obtenir la recette : Bol de tofu et quinoa thaï

5 repas déconstruits pour enfantsPhoto: Erik Putz

5 repas déconstruits pour enfants

Salade niçoise avec pousses

Sans la vinaigrette, les ingrédients de cette salade digne d’un resto se conservent très bien au frigo. À essayer aussi sur une tranche de pain croûté!

Obtenir la recette : Salade niçoise avec pousses

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À LIRE: Recettes simples pour un souper de semaine

5 repas déconstruits pour enfantsPhoto: Erik Putz

5 repas déconstruits pour enfants

Crème de carottes à l’érable

La recette idéale pour un peu de fantaisie! Déposer de la crème sure au centre du bol de potage, puis y passer délicatement un cure-dent afin de créer une « œuvre » culinaire.

Obtenir la recette : Potage aux carottes et à l’érable

5 repas déconstruits pour enfantsPhoto: Erik Putz

5 repas déconstruits pour enfants

Tacos au chou-fleur

Quand les enfants peuvent se servir eux-mêmes, tout le monde y gagne. Ils auront hâte de garnir leur taco et, avec un peu de chance, ils voudront peut-être même aider à préparer les ingrédients.

Obtenir la recette : Tacos au chou-fleur

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À LIRE: 10 boissons chaudes et réconfortantes

5 repas déconstruits pour enfantsPhoto: Erik Putz

5 repas déconstruits pour enfants

Sauté de bœuf hoisin

En servant les différents aliments séparément, tous seront heureux de pouvoir composer leur propre sauté. Utiliser la moitié de la marinade pour le bœuf et l’autre moitié pour les légumes. C’est également possible de remplacer le bœuf par du poulet et ajouter des pois mange-tout, du brocoli ou des poivrons.

Obtenir la recette : Sauté de bœuf hoisin

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