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Cuisine

Salades-repas : un tour du monde en saveurs

La César, c’est bien, mais il y a tant d’autres salades-repas délectables ! Pourquoi ne pas croquer dans de nouvelles saveurs venues de l’étranger ?
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Salade boeufPhoto : Erik Putz

Salade thaï au bœuf

Une salade à la fois rafraîchissante, avec ses feuilles de menthe et de coriandre, et bien soutenante grâce au bœuf. On l’adopte !
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salade mexicainePhoto : Erik Putz

Salade mexicaine au jicama et à l’avocat

Pas familière avec le jicama ? Le nom de ce légume-racine originaire du Mexique signifie « qui a du goût ». Raison de plus pour essayer cette savoureuse recette. 
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salade de pommes de terrePhoto : Erik Putz

Salade nordique de pommes de terre

Promis, cette salade de patates ne sera pas plate. Les minicornichons et la pomme apportent une touche croquante et acidulée qui réveille les papilles.
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Salade fattouchePhoto : Erik Putz

Salade fattouche aux pois chiches

Que faire avec des pitas qui ont séché ? On les incorpore dans cette salade fattouche, grand classique de la cuisine du Moyen-Orient. 
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