Délicieuse sur la crème glacée ou le yogourt, cette sauce donnera une touche estivale à tout dessert.

 
Photo: iStock.com / Tatiana Volgutova

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Donne 310 ml (1 1/4 tasse)

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de fraises, équeutées et hachées
  • 250 ml (1 tasse) de pommes gala, épluchées et hachées
  • 500 ml (2 tasses) de jus de pomme

Préparation

  1. Dans une casserole de grandeur moyenne, mélanger les fraises, les pommes et le jus de pomme. Amener à ébullition sur feu moyen, en défaisant les morceaux de pomme à l’aide d’une cuillère en bois. Laisser mijoter de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient très tendres et que le mélange ait épaissi. Laisser refroidir complètement avant de servir.

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